Wat is een biologische boerderij?

Een biologische boerderij is een boerderij die geen chemicaliën gebruikt voor het behandelen van ongedierte, het ontdoen van het gebied van onkruid of voor kunstmest.Biologische landbouw kan verschillende definities hebben voor verschillende mensen.De internationale organisatie IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movement) is een overkoepelende organisatie die suggesties voorstelt die veel landen gebruiken bij het overwegen van wat zij als een biologische boerderij beschouwen.

Het fundamentele principe van organische landbouw is het verbeteren en verbeteren van de gezondheid van de bodem.Gezonde grond groeit gewassen die minder snel ziekten ontwikkelen en beter in staat zijn om stress te weerstaan.Biologische boeren verbeteren de grond door roterende gewassen, groeiende dekgewassen, composteren en mulchen.Ze gebruiken geen chemische meststoffen, maar kunnen bewerkte natuurlijke meststoffen zoals zaadmaaltijd gebruiken.

Hoewel de conventionele landbouw sterk afhankelijk is van chemische sprays en behandelingen, neemt de biologische landbouw een andere benadering van ongedierte.Op een biologische boerderij wordt een bepaalde hoeveelheid ongediertebestrijding getolereerd.Gunstige organismen en natuurlijke roofdieren kunnen op de boerderij worden vrijgegeven.Roterende gewassen voorkomen insecten zoals de aardappelkever, die één favoriete voedselbron hebben, om een belangrijke populatie te ontwikkelen.

Pests worden ook bestuurd door rijafdekkingen en netten.Een van de belangrijkste manieren waarop een biologische boerderij een succesvolle oogst kan hebben, is om planten te cultiveren die zijn ontworpen om goed te groeien in het gebied.Groeiende planten die niet goed geschikt zijn voor het klimaat, benadrukt hen en maakt ze veel gevoeliger voor schade door ongedierte.

Een biologische boerderij behandelt ook onkruid zonder chemicaliën.De oudste en nog steeds de meest effectieve manier om onkruid te behandelen is handmatig.Hoewel dit op een kleinere boerderij kan werken, vechten de meeste biologische boerderijen tegen onkruid door dekgewassen te planten en rond planten te mulchen.Een techniek die wordt gebruikt om de voedingsstoffen in de bodem te vergroten en het onkruid tot een minimum te beperken, is het planten van voedingsstofrijke dekgewassen in de gangpaden tussen de planten die de boer hoopt te oogsten.

Een voorbeeld hiervan is het planten van alfalfa, een gras dat stikstof in de grond stuurt, tussen rijen maïs.Tijdens het groeiseizoen concurreren de maïs en alfalfa niet met elkaar om voedingsstoffen.De alfalfa voorkomt ook dat onkruidzaden in de grond vasthouden.Aan het einde van het seizoen wordt de maïs geoogst en wordt de alfalfa in de grond geploegd.Eenmaal in de grond ontleedt het, waardoor de kwaliteit van de grond wordt verbeterd voor het planten van volgend jaar.

biologische boerderijen zijn vaak meer werk dan conventionele boerderijen, maar ze bieden immateriële voordelen, zoals een vermindering van de hoeveelheid water die ze nodig hebben, een vermindering van de besmetting van grondwater door afvoer van pesticiden en minder bodemerosie.