Wat doet een wetenschapper van de pluimvee?

Een pluimveewetenschapper werkt met gedomesticeerde kip en sommige gamevogels.Werkgelegenheidskansen kunnen het gebied zijn van industriële landbouw, farmaceutische ontwikkeling en marketing.Sommige mensen in dit veldonderzoekonderwerpen zoals achtertuin kudden, hobbyistpluimvee en de ontwikkeling van nieuwe stammen van showvogels die worden getoond op tentoonstellingen en soortgelijke evenementen.Diploma's in pluimvee of dierenwetenschap zijn beschikbaar via talloze hogescholen en universiteiten, samen met onderzoeksmogelijkheden in het veld.

Sommige pluimveewetenschappers werken rechtstreeks met kudden.Ze helpen boeren en voedselproductiebedrijven bij de ontwikkeling, het onderhoud en de verwerking van kuddes die zijn opgeheven voor eieren en vlees.Faciliteitsontwerp, implementatie van voedingsprogramma's en het creëren van nieuwe pluimveeproducten zijn ook aspecten van de pluimvewetenschap.Beoordelingen van dierenwelzijn en inspecties van individuele vogels om te bepalen of ze geschikt zijn voor de markt kan deel uitmaken van het werk voor een pluimveewetenschapper.Wanneer problemen zoals ziekten ontstaan, werkt de pluimveewetenschapper samen met dierenartsen en anderen om het probleem op te lossen en de kudde te behouden..Deze kunnen een snelle volwassenheid, de ontwikkeling van zware spieren omvatten om de opbrengst per vogel te verhogen, enzovoort.Werk aan dierengenetica kan ook het fokken van meer winterharde, robuuste exemplaren voor commerciële productie omvatten.

Slachten, verwerking en beoordeling van vlees valt ook onder deze carrière.Onderzoekers kunnen efficiëntere en veilige verwerkingstechnieken ontwikkelen om werknemers te beschermen en het vlees veilig te houden voor gebruik.Anderen zijn misschien geïnteresseerd in zorg- en voedingspraktijken en de ontwikkeling van producten voor pluimveeboeren om de resultaten te verbeteren.Deze pluimveewetenschappers kunnen werken voor voeder- en farmaceutische bedrijven om te voldoen aan de behoeften van de industrie.

Hoewel veel van het werk op dit gebied plaatsvindt in de industriële landbouwsector, zijn er andere bezigheden voor een pluimveewetenschapper.Sommigen werken misschien aan de identificatie en behoud van zeldzame rassen, waaronder erfgoedvogels.Anderen zijn misschien geïnteresseerd in esthetische genetica en het fokken van ongebruikelijk ogende vogels voor hobbyisten en mensen die pluimvee tonen.

Publieke outreach en onderwijs voor mensen met interesse in achtertuinkuddes is een andere potentiële carrière voor een pluimveewetenschapper.Dit kan activiteiten omvatten, zoals samenwerken met overheidsfunctionarissen om passende regionale voorschriften te ontwikkelen voor het houden van pluimvee of individuele overleg met mensen die willen beginnen met het opvoeden van kippen, eenden, ganzen en andere vogels.Onderwijs voor leden van het publiek die hun eigen vogels willen afslachten en verwerken, kan een ander aspect van het werk zijn.