Wat is een voedselloper?

Een voedselloper is een gespecialiseerd type voedselserver dat mogelijk in een zeer druk restaurant werkt, vooral tijdens piekuren.In kleine restaurants neemt een wachtperson meestal bestellingen van gasten aan en levert hun eten.In grotere restaurants hebben sommige bedrijven voedsellopers in dienst die mogelijk verantwoordelijk zijn voor het leveren van bestelde maaltijden en voor het doen van andere dingen zoals het krijgen van drankjes voor gasten.Voedsellopers kunnen ook voedselbezit worden genoemd.

Het werk van de voedselloper helpt de Waitperson vrij te maken, zodat hij of zij zich meer kan concentreren op bepaalde aspecten van klantenservice.Dit kan het bespreken van details van een menu omvatten, bestellingen nemen en teruggaan met klanten om er zeker van te zijn dat hun maaltijd plezierig is.Een goed opgeleide voedselloper kan ook een beetje van dit werk uitvoeren, vooral als een geleverde bestelling niet correct is.Voedsellopers kunnen onjuiste bestellingen vervangen door de juiste bestellingen als dit deel uitmaakt van hun werk.

Restaurants kunnen verschillen van hoeveel voedsellopers, indien van toepassing, ze in dienst hebben en het aantal uren waarin ze ze in dienst hebben.Tijdens niet-piekuren kunnen bedieningspersoneel beiden bestellingen aannemen en eten leveren, maar tijdens extreem drukke tijden kunnen voedsellopers diners sneller helpen serveren.Verbetering van de efficiëntie van voedselbezorging kan helpen de tevredenheid van de beschermheilige te vergroten en de restaurants nog jaren populair te houden.

De meeste hardlopers krijgen een uurloon en vervolgens een deel van de tips voor elke wachtpersoon waarvoor ze werken.Dit teamsysteem van wachten kan uiterst succesvol zijn wanneer de voedselloper beleefd, efficiënt en professioneel is.Slecht uitgevoerde banen kunnen de tips van de obers verminderen, die problemen kunnen veroorzaken tussen hardlopers en wachtpersoneel.

Aangezien niet alle restaurants een voedselloper in dienst hebben, kan deze extra werknemer soms klanten verwarren.Als een voedselorder bijvoorbeeld onjuist is, wie moet de gast dat vertellen?Er is geen totale consensus over dit probleem, maar velen adviseren dat de voedselloper moet worden geïnformeerd als een gast een onmiddellijk probleem met een gerecht opmerkt, zoals het feit dat de gast iets anders heeft besteld.Aan de andere kant, als het probleem met het voedsel meer gerelateerd is aan hoe het wordt bereid

, moet de beschermheer met zijn/haar wachtpersoon of een manager indien nodig praten.

Mensen willen ook weten of ze een tip moeten gevenVoedselloper los van de ober.Over het algemeen is het antwoord hierop dat het niet nodig is, tenzij de persoon de vaardigheden van de voedselloper duidelijk wil herkennen.Voedsellopers maken een percentage van de tips van de ober, meestal ongeveer 20-30%, en zullen dienovereenkomstig worden gecompenseerd.