Wat zijn organische gewassen?

Organische gewassen worden gekweekt zonder het gebruik van pesticiden en andere op aardolie gebaseerde chemicaliën en gebruiken in plaats daarvan natuurlijke methoden die boeren al duizenden jaren gebruiken.Deze methoden omvatten gewasrotatie, dekgewassen en compost om het land en natuurlijke methoden te bevruchten om gewassen van insecten en ander ongedierte te voorkomen of te ontdoen.Bovendien worden organische gewassen niet gekweekt uit zaden die genetisch zijn veranderd.Boeren gebruiken methoden om organische gewassen te verbouwen omdat ze beter worden beschouwd voor het milieu en veiliger om te eten omdat ze geen sporen van chemische residuen op of erin hebben.

Zolang gewassen worden gekweekt met behulp van bepaalde methoden, worden ze beschouwd als organische gewassen.Aanwijzingen voor organische gewassen worden gecreëerd door verschillende overheidsentiteiten, die de voorschriften definiëren die moeten worden gevolgd om in deze categorie te worden opgenomen.Dit betekent dat er biologisch fruit, groenten, granen, bloemen en vele andere soorten organische gewassen kunnen zijn.

Een belangrijk deel van de landbouw om biologische producten te laten groeien, is het gebruik van natuurlijke technieken om het land te bevruchten.Gewasrotatie is een gepland gebruik van land op een boerderij, zodat elk deel van de boerderij wat tijd heeft om te rusten en te verjongen zonder dat er gewassen op groeien.Boeren moeten rekening houden met de impact van de groei op elk gebied van het land, evenals hun behoeften aan een bepaalde hoeveelheid gewassen per seizoen.Bedekgewassen worden gekweekt tussen de verkochte gewassen, bekend als kasgewassen of tijdens croprotatiecycli.Deze planten helpen de grond aan te vullen met voedingsstoffen, dus bedekken worden gewassen gekozen op basis van de behoeften van de grond en de mogelijkheden van de planten.

Compost helpt land op natuurlijke wijze bemest.Het helpt ook om ongedierte op natuurlijke wijze weg te houden van gewassen.Andere methoden van natuurlijk pesticiden zijn het gebruik van natuurlijke chemicaliën, het planten van barrières rond gewassen en het planten van natuurlijk ongediertebrandende gewassen.

Er zijn veel voordelen van het kweken en het eten van organische gewassen, waaronder duurzaamheid van land, verhoogde voedingsstoffen in de bodem en gewassen en minder vervuiling in watersystemen.Vanwege het feit dat de grond waarin organische gewassen worden geteeld in meer voedingsstoffen heeft, betekent dit ook dat het voedsel dat wordt geconsumeerd door de planten verhoogde voedingsstoffen hebben.Organische gewassen hebben meestal geen pesticiden en chemicaliën die schadelijk kunnen zijn voor de lichamen van mensen en andere soorten dieren.