Wat is het spijsverteringsproces?

Digestie transformeert voedsel in voedingsstoffen die door het lichaam kunnen worden gebruikt.Door het proces worden ook voedsel, alcohol en medicijnen ontgiften.Samen met voedingsstoffen worden ook overtollige vloeistoffen geabsorbeerd en worden afval geëlimineerd.Sommige van de belangrijkste organen die betrokken zijn bij het spijsverteringsproces bij mensen zijn de mond, slokdarm, maag, dunne darm, dikke darm en rectum.

Het spijsverteringsproces begint het met de mond.Het houdt het voedsel vast en de tanden en tong beginnen het mechanische proces van spijsvertering, ook bekend als kauwen.Verschillende tandenvormen stellen ze in staat om stukken voedsel te bijten en te malen.De speekselklieren geven speeksel amylase vrij, dat het chemische proces van spijsvertering voor koolhydraten start.

Verschillende structuren zijn niet direct betrokken bij het spijsverteringsproces, maar zijn belangrijk om voedsel te verplaatsen naar organen die dat zijn.Een holte aan de achterkant van de mond, de keelholte, bevat bijvoorbeeld structuren die het slikken beheersen.Slikken beweegt het gekauwde voedsel, of bolus, van de mond naar de slokdarm, terwijl het helpt om te voorkomen dat voedsel de windpijp binnenkomt.

Een andere structuur die voedsel verplaatst is de slokdarm.Het is een buis die zich uitstrekt van de keelholte tot de maag.De onderkant heeft een sluitspier, een groep speciale spieren.Deze slokdarmsfincter voorkomt dat de inhoud in de maag terugkomt in de slokdarm.

De maag speelt een belangrijke rol bij de spijsvertering.Het scheidt maagsappen af, waarvan er één pepsine is.Pepsin helpt bij de chemische digestie van eiwitten.Het spijsverteringsproces in de maag omvat het gebruik van zijn spieren om het gedeeltelijk verteerde voedsel, Chyme, door de pylorische sluitspier naar de twaalfvingerige darm te mengen en te verplaatsen.Scheiden stoffen uit die het proces van spijsvertering helpen.Deze stoffen worden het chyme verder afgebroken.De meeste voedingsstoffen worden geabsorbeerd door de dunne darm.De lever breekt verder af en ontgift voedingsstoffen, alcohol en sommige medicijnen die er door de dunne darm aan zijn gegaan.Samen met deze functies produceert de lever ook gal, die wordt opgeslagen in de galblaas om te worden vrijgegeven in de dunne darm.

Nadat de dunne darm zijn rol in het spijsverteringsproces heeft voltooid, worden de inhoud ervan doorgegeven aan de dikke darm,die dient als een container voor de inhoud.Bovendien helpt de dikke darm de vloeistofbalans van het lichaam te behouden door water en elektrolyten te absorberen die mogelijk aanwezig zijn en uitwerpselen vormen.Het rectum heeft controle over het elimineren van ontlasting, die vervolgens door de anus uit het lichaam passeert.