Wat zijn de eigenschappen van organische verbindingen?

Organische verbindingen zijn chemicaliën waarvan de moleculen koolstof bevatten.Er is geen universeel geaccepteerde, meer precieze definitie van organisch, waardoor het definiëren van de eigenschappen van organische verbindingen moeilijker maakt.Tegenwoordig verwijzen organische verbindingen meestal naar verbindingen die aanzienlijke hoeveelheden koolstof bevatten, hoewel ze meer losjes kunnen worden gedefinieerd om moleculen die koolstof bevatten of meer strikt om alleen moleculen te omvatten die koolstof koolstofarme of koolstofhydrogen bindingen bevatten.Organisch-anorganisch onderscheid is enigszins willekeurig en is grotendeels afgeleid van een theorie die vitalisme wordt genoemd, die stelde dat de biochemische processen van levende wezens een extra energie of kracht met zich meebrengen die niet aanwezig is in chemische processen die optreden in niet-levende materie.Dit suggereerde het idee dat de stoffen die betrokken zijn bij de biologie van levende wezens daarom verschillen van andere stoffen op een manier die verder gaat dan hun fysische en chemische eigenschappen en een speciale categorie vormt die verschilt van andere materie.Vitalisme is niet langer een algemeen aanvaarde theorie, en de moderne biochemie verklaart biologische processen en de eigenschappen van organische verbindingen volgens dezelfde fysieke wetten die andere chemische reacties regelen, maar de categorie "organisch" blijft in gebruik, hoewel de term ook de term omvat eenAantal verbindingen dat niet optreden in levende wezens.

Er is een groot aantal verschillende organische verbindingen met verschillende eigenschappen, die zijn verdeeld in kleinere subklassen op basis van hun samenstelling of de samenstelling van hun functionele groepen en hebben de neiging vergelijkbare eigenschappen te hebben.Sommige organische categorieën hebben interessante eigenschappen die mensen vaak in hun dagelijks leven tegenkomen.Koolwaterstoffen, een categorie met groepen moleculen die alkanen, alkenen en arenes worden genaamd volgens hun structuur, zijn volledig samengesteld uit waterstof en koolstof en geven veel energie vrij bij verbrand, waardoor koolwaterstoffen zoals propaan, butaan en octaan waardevolle waardevolle zijnbrandstofbronnen.Een ander type organische moleculen, esters genoemd, vormen groente- en dierlijke oliën en vetten.

Een van de belangrijke eigenschappen van organische verbindingen is de aanwezigheid van structurele eenheden die functionele groepen worden genoemd.Dit zijn groepen atomen in een molecuul die wordt verbonden met de rest van het molecuul door een covalente binding tussen een atoom van de functionele groep en een koolstofatoom in het hoofdlichaam van de moleculen.Een organisch molecuul kan veel functionele groepen hebben, en deze zijn grotendeels verantwoordelijk voor de chemische eigenschappen van het molecuul als geheel, omdat een gegeven functionele groep zich op min of meer op dezelfde manier zal gedragen, ongeacht de samenstelling van de grotere molecuul die het is bevestigdnaar.Organische moleculen worden vaak geclassificeerd en genoemd volgens de aard van hun functionele groepen.

Moleculen die organisch zijn, variëren sterk in grootte.Een van de belangrijke eigenschappen van organische verbindingen die ze zo belangrijk maken in de biologie komt van het feit dat koolstofatomen aan elkaar kunnen binden om ketens van koolstofatomen in een rij of lus te vormen, met extra atomen die verbonden zijn met sommige van de koolstofatomen.Veel identieke kopieën van individuele structurele eenheden die monomeren worden genoemd, die bestaan uit een rij koolstofatomen die samen zijn gekoppeld aan andere atomen die bijgevoegde zijgroepen worden genoemd, kunnen met elkaar worden gekoppeld om lange herhalende ketens te vormen die polym worden genoemd.

Organische verbindingen zijn niet uniek in hun vermogenOm dit te doen, maar koolstof is er bijzonder goed geschikt voor.Een enkel organisch polymeermolecuul kan honderden herhaalde structurele eenheden hebben, en meer complexe polymeren kunnen afzonderlijke takken hebben die uit de centrale keten splitsen en chemische bindingen met andere polymeerketens vormen om een enkel molecuul te creëren.Sommige organische verbindingen zijn gemaakt van enorme structuren die macromoleculen worden genoemd.