Wat is een puffball?

Een puffball is een schimmel die behoort tot de basidiomycota phylum, die verschillende families en geslachten van schimmels omvat.Het wordt een puffball genoemd, omdat wanneer het rijpt, zijn vruchtlichaam openstaat om een trekje bruine, stofachtige sporen los te laten.Puffballen zijn natuurlijke ontleders en worden meestal gevonden in weiden, grasrijke gebieden en op heides en gazons.Ze variëren dramatisch in grootte en uiterlijk, van kleine soorten die samen groeien in clusters tot grotere soorten zoals de beroemde gigantische puffball, die 12 inch (30 cm) of meer in diameter kan bereiken.

Een puffball is een basidiomycete , wat betekent dat de sporen worden geproduceerd op een kleine, clubvormige structuur genaamd een basidia .Het wordt onderscheiden door zijn Gasteroid Basidiocarp , dat ook bekend staat als zijn vruchtlichaam.Sporen worden geproduceerd in deze basidiocarp, die gesloten blijft totdat de sporen zijn vrijgelaten uit de Basidia.Dat gebeurt wanneer het vruchtlichaam rijpt, en de scheur tranen openen van een milde druk mdash;Net als de impact van een regendruppel, de kracht van de wind of iemand andere impuls.Sporen ontsnappen vervolgens door de traan, waardoor een trekje of stofwolk ontstaat.

Een jonge puffball ziet er vaak uit als een witte bol, is vlezig in textuur en kan al dan niet een korte stengel hebben, afhankelijk van de variëteit.De binnenkant bestaat uit ongedifferentieerd vlees, waarbij de sporen worden geproduceerd in de tussenruimten van een compacte schil.Naarmate de schimmel rijpt, verandert het vlees in geelachtig bruin of bruin sporenstof.

Veel puffballs zijn eetbaar vóór de volwassenheid, hoewel ze, zodra ze eenmaal geel beginnen te worden en poederachtige sporen vormen, niet moeten worden geconsumeerd.Ze worden gemakkelijk onderscheiden van andere paddenstoelen vanwege de vlezigheid van hun innerlijke consistentie.Een puffball die groter is dan een vuist is onmiskenbaar, maar kleinere puffball -variëteiten moeten zorgvuldig worden gecontroleerd om verwarring met giftige soorten te voorkomen.Ze kunnen worden onderscheiden van dodelijke variëteiten van de amanitas

mdash;Zoals de Death Cap Mushroom Mdash;Omdat ze geen stengels of kieuwen hebben, en in tegenstelling tot stinkhorns, heeft het interieur geen slijm.

Eetbare puffballs staan bekend om het hebben van een rijke, aardse smaak en kunnen in de herfst het meest worden gevonden.Ze staan goed tegen alle soorten koken en voegen een sterke champignonsmaak toe die doordringt door een gerecht.Ze koken meestal in 7 - 15 minuten en kunnen worden uitgedroogd of gekookt en bevroren voor toekomstig gebruik.