Wat is biotechnologie voor voedsel?

Food Biotechnology is de toepassing van wetenschap op de verbetering van de voedselproductie.Zodra mensen begonnen met selectief fokken van planten en dieren, beoefenden ze biotechnologie.In het moderne tijdperk is deze wetenschap complex en omvat hij hulpmiddelen zoals genetische modificatie om betrouwbare en gewenste resultaten te garanderen.Particuliere bedrijven, overheidsinstanties en onderwijsinstellingen hebben allemaal interesse in dit onderwerp.

Eén gebruik van voedselbiotechnologie is bij de productie van betere gewassen.Deze omvatten gewassen met groter fruit, zaden en andere bruikbare componenten, evenals hogere opbrengsten.Een voorbeeld is te zien met maïs.Corns die het dichtstbijzijnde wilde voorouder is, is een onopvallend gras met minimale voedingsvoordelen.Moderne maïsstammen kunnen extreem snel groeien, grote en talloze oren produceren en een verscheidenheid aan voedingsvoordelen bieden, afhankelijk van de spanning.

Planten en dieren kunnen worden aangepast met voedselbiotechnologie om de opbrengsten te verbeteren en de oogsten gemakkelijker te maken.Veldgewassen kunnen bijvoorbeeld worden gefokt of ontworpen voor het oogsten van machine, zodat boerenknechten niet handmatig hoeven te kiezen.Dit kan de productiekosten verlagen, de veiligheid voor werknemers verhogen en de opbrengsten verbeteren.Evenzo kunnen dieren worden gefokt om snel te rijpen en grote hoeveelheden vlees of melk te produceren.

gewassen kunnen ook worden aangepast om voedingsstoffen toe te voegen, een praktijk die wordt gebruikt met enkele rijststammen die zijn ontwikkeld om hongersnood aan te pakken.Ze omvatten vitamines die meestal niet aanwezig zijn in rijst om het risico op vitaminetekorten in arme populaties te verminderen.Voedselbiotechnologie kan de ontwikkeling van pesticide, herbicide en ongediertebestendigheid in gewassen omvatten om verliezen te verminderen en boeren in staat te stellen gewassen chemisch te behandelen voor betere controle.Dit kan in sommige gevallen genetische manipulatie in een laboratorium vereisen om de nodige eigenschappen te bereiken.

Sommige voedselbiotechnologie is niet direct voedselgerelateerd, maar omvat landbouwgewassen.Farmaceutische bedrijven kunnen genetische manipulatie gebruiken om planten te dwingen, bijvoorbeeld om nuttige verbindingen te produceren.Evenzo kunnen granen zoals maïs worden ontworpen om hogere ladingen oliën en andere verbindingen te produceren die nuttig zijn bij de industriële productie.Gewassen die worden gebruikt om biobrandstoffen te maken, kunnen bijvoorbeeld worden ontworpen om een hogere opbrengst per hectare bruikbaar materiaal te bieden.

De toepassingen van voedselbiotechnologie zijn veel.Deze wetenschap is ook een onderwerp van controverse in sommige regio's.Genetische manipulatie van planten en dieren roept ethische zorgen op voor sommige gemeenschappen.Sommige organisaties hebben ook medische zorgen verhoogd, bezorgd dat er verborgen gezondheidseffecten kunnen zijn door het gebruik van genetisch gemanipuleerde organismen.